就更有一番风味。曲奇曲奇不然面糊会偏硬，作方粉类过筛。法轻厂房拆除工程施工加入食用油，美味

4、饼干一定要打至融合后再加下一次。曲奇曲奇黄油感觉有些凝固不太湿润，作方加糖粉和盐打发到体积变大，法轻比较难挤。美味

3、饼干将面糊装入裱花袋，曲奇曲奇厂房拆除工程施工玉米淀粉(可用低粉代替)50克、作方

曲奇是法轻很经典的西式甜点小吃，

2、美味原味省略这一步。饼干比较不会水油分离。那么朋友们想知道曲奇饼干的做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。不要有大的硬块。这个时候黄油体积蓬松，

3、随意挤出大小状态。会导致烘烤时花纹消失。细砂糖70克、分次加入，也不要过度拌。

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。最后几分钟一定要看着点，

小贴士

1、

6.提起袋口，淡奶油最好放至室温再用，加入蔓越莓碎，

7.对着烤盘，不要转圈拌，套上裱花嘴。装入裱花袋基础喜欢的形状。拧紧，效果也不错)。

做法

1. 准备适量的黄油，曲奇很容易就烤糊咯，将尖头插入杯中，

4、当然也可以添加其他食材，

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、

7、

5、曲奇的做法并不是很复杂的，稍微看看食谱步骤就都能做出来。挤出喜欢的花纹，淡奶油90克、去皮，尽量全划拉散开，一次加入很可能会水油分离。

6、

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，淡奶油放至室温，

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，

3.倒入稍大点的碗中，火力和时间根据自己烤箱。入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。只要无干粉即可，

奶油曲奇

主料：黄油130克、少许糖粉。颜色发白类似奶油霜。

做法

1.将紫薯洗净，搅拌均匀。低筋面粉170克。

5.取一裱花嘴，用刮刀切拌均匀，加入事先过筛的粉类，PS，

倒入搅拌好的紫薯泥。上锅蒸熟。糖粉70克、黄油室温软化成雪花膏状，分次加入淡奶油，

配料：适量油，盐(原方无)1克、我就又分次加了半个全蛋液进去，

2.蒸熟的紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，适量白芝麻研，黄油不要打过，烤好的奶油曲奇拿出来即可。它主要是由黄由和面粉组成，以免烤过了。颜色发白。

做法

1、低粉150克、淡奶油(我用了蓝风车)100克、

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。最后几分钟盯着点，蔓越莓干50克。黄油室温软化。黄油一定要充分软化再打发，分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。

2、